Si eres un amante de la repostería y te encanta un buen bizcocho casero, estás en el lugar adecuado. Hoy te mostraremos cómo preparar un batido de frutas frescas y luego utilizar una parte de este para crear un bizcocho esponjoso y delicioso. Dos recetas en una, que satisfarán tus antojos de manera creativa y sabrosa.
Si no la tienes ya, encuentra la mejor licuadora, pues la vas a necesitar la primera parte, el batido. Comenzamos, toma nota ✏️📄
El Batido de Frutas: Refrescante y Nutritivo
Empezamos con la primera parte: el batido de frutas. Esta deliciosa bebida se puede disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como un desayuno saludable o una merienda revitalizante. Sigue estos simples pasos para elaborarlo, vamos, antes de nada, con los ingredientes.
Ingredientes
- Un plátano maduro 🍌
- Una manzana 🍎 de la variedad que prefieras
- Un puñado de arándanos, unos 20
- 1 yogur natural (guarda el envase para utilizarlo como medidor después)
- Hielo (opcional)
- Endulzante (opcional)
Instrucciones para Preparar el batido de frutas
- Comienza pelando el plátano y córtalo en trozos.
- Lava y corta la manzana en trozos, asegurándote de eliminar el corazón.
- Ahora, coloca los trozos del plátano, manzana y arándanos y yogur en la licuadora.
- A continuación, enciende la licuadora y mezcla bien todos los ingredientes hasta que se combinen de forma homogénea.
- Antes de seguir adelante, aparta un poco de batido y viértelo en el envase del yogur. Esto será clave para nuestro próximo paso: el bizcocho casero.
- Si prefieres tu batido frío, agrega unos cubitos de hielo. Para aquellos más golosos, también se puede incorporar azúcar o algún otro endulzante al gusto.
- Vuelve a licuarlo todo hasta que quede bien mezclado, suave y uniforme.
- Prueba el batido y, si es necesario, ajusta la cantidad de endulzante según tu gusto personal.
- Finalmente, sirve en un vaso y disfruta de tu batido casero lleno de sabor y nutrientes.
El bizcocho casero de Batido de Frutas: Una Delicia Esponjosa
¿Qué hacer con esa porción de batido que apartaste? Es hora de darle forma en un bizcocho casero jugoso. Aquí tienes los pasos para crear este postre irresistible.
Ingredientes para el Bizcocho Casero
- El batido que habías apartado en el envase del yogur
- Una medida del vaso del yogur de aceite de girasol
- Una media y media del vaso de yogur de azúcar.
- Tres medidas del vaso del yogur de harina especial para repostería
- Un sobre de levadura tipo Royal
Instrucciones para preparar el Bizcocho Casero en la panificadora del Lidl
- Comienza poniendo los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el mismo orden que se enumeran en la lista anterior.
- A continuación, selecciona el programa «pastel» y ajusta el peso, 1000 gramos y el tostado, alto.
- Una vez hecho esto, presiona el botón inicio y espera a que termine. Es muy recomendable quitar las palas antes que comience el horneado, para desmoldarlo mejor.
- Cuando el programa finalice, déjalo enfriar durante unos 10 o 15 minutos dentro de la cubeta, pero fuera de la panificadora.
- Ahora ya puedes desmoldarlo.
Y ahí lo tienes, un delicioso bizcocho casero de batido para ser disfrutado. La combinación de los sabores frescos de las frutas te dejará con ganas de más con cada bocado.
Como ves, con ingredientes simples, puedes dar vida a dos creaciones exquisitas. Aprovecha al máximo tu creatividad en la cocina y sorprende a tus amigos y familiares con estas delicias caseras.
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Me encanta hacer bizcochos con la panificadora y esta idea me parece muy original, lo probaré.