Bizcocho de caqui con nueces

Bizcocho de caqui y nueces en panificadora Silvercrest, la panificadora del Lidl

Hacer un bizcocho de caqui con nueces en panificadora

Ahora tenemos la suerte de estar en la época en la que es posible encontrar está riquísima fruta. Entonces, ¿por qué no utilizarla como ingrediente para un bizcocho. El resultado es fantástico, te encantará este bizcocho de caqui. En cuanto al resto de ingredientes, son muy sencillos y cómo siempre decimos cuanta más calidad tengan estos, mejor será el resultado final.

A modo opcional le puedes añadir unas nueces, nosotros se las hemos puesto y nos ha encantado el resultado. Pero si tu prefieres no añadírselas no hay problema tu bizcocho quedará genial también. Y sin más, vamos directos al grano. Si quieres probar este bizcocho, sigue leyendo, sólo necesitas tu panificadora y tu batidora.

Ingredientes:

  • Un vaso de leche, que son 200 ml
  • Un caqui
  • Otro vaso de aceite de oliva, también 200 ml
  • Dos huevos grandes
  • 150 gramos de azúcar
  • 375 gramos de harina especial para repostería
  • Dos sobres y medio de levadura química (tipo Royal)
  • Unos 70 gramos de nueces

Elaboración del bizcocho de caqui con nueces

  • Primero pela y trocea el caqui y bátelo con tu batidora junto con la leche
  • Pon la mezcla en la cubeta (recuerda, la cubeta debe estar fuera de la máquina cuando le incorporas los ingredientes)
  • Después añade el resto; los huevos, el azúcar, el aceite de oliva, la harina y la levadura.
  • No le pongas aún las nueces, resérvalas para después.
  • Finalmente encaja la cubeta en la panificadora y prográmala
Ingredientes para un bizcocho de caqui en panificadora Silvercrest, la panificadora del Lidl
Ingredientes para un bizcocho de caqui

Programar la panificadora

  • Selecciona el programa pastel
  • Elige el peso, 1.000 gramos
  • Y por último, escoge tostado medio y dale a inicio

Cuando lleve unos 10 minutos funcionando el programa, incorpora las nueces (opcional)

Ingredientes para hacer un bizcocho de caqui con nueces en panificadora Silvercrest, la panificadora del Lidl
Bizcocho de caqui con nueces

Quítale las aspas en cuanto termine de amasar y ya, está tras hora y media ya tienes listo tu bizcocho. Déjalo enfriar unos 15 minutos dentro de la cubeta antes de sacarlo.

Bizcocho de caqui y nueces en panificadora Silvercrest, la panificadora del Lidl
Bizcocho de caqui y nueces en panificadora

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