Receta para hacer mermelada de fresa y kiwi en panificadora
Vamos a comenzar la nueva sección mermeladas explicando cómo hacer mermelada de fresa y kiwi en la panificadora del Lidl. La verdad es que elaborar mermelada casera con la panificadora Silvercrest no tiene ninguna complicación.
Si te gusta la mermelada te animamos a experimentar con tu panificadora, verás como te sorprende el resultado. Si quieres conocer como hicimos esta receta te invitamos a que sigas leyendo.
Cómo hacer mermelada de fresa y kiwi en la panificadora del Lidl
Primero vamos a empezar enumerando los ingredientes que debes meter en la cubeta, son de lo más sencillo.
- Unos 700 gramos de fresas aproximadamente, muy pero muy picadas.
- Un kiwi muy bien troceado, al igual que las fresas.
- El zumo de un limón.
- 220 gramos de azúcar blanco. Le puedes poner más o menos cantidad o incluso usar azúcar moreno o panela ,eso depende de lo dulce que quieras que te quede.
- Un sobre de agar-agar. Pero este no lo debes poner ahora, resérvalo.
Una vez tengas todo en la cubeta, ponla bien encajada en la panificadora y prográmala.
Programar la panificadora, el último paso
Ya sólo te queda programar tu panificadora. Selecciona en programa mermelada, si tienes el modelo antiguo es el número 11 y si tienes el modelo más recientes de panificadora Silvercrest es el 14. Dale a inicio, verás que la pantalla indica que dura 1 hora y veinte minutos.
Cuando veas que quedan 50 minutos añádele el sobre de agar-agar que habías reservado y déjala terminar. Hazlo rápido, que no pierda la temperatura.
Cómo envasar la mermelada
Una vez finalizado sólo te queda envasar tu mermelada. Puedes meterla en frascos directamente si te gustan los tropezones, pero si prefieres que no tenga trozos de fruta bátelo con la batidora hasta dejarla con la textura que prefieras.
Para envasarla correctamente reparte la mermelada en botes bien esterilizados . Mira aquí cómo esterilizar tarros para conservas si no sabes hacerlo. Después cierra bien las tapaderas de los frascos y ponles boca a abajo, así deben estar 24 horas. Ya puedes guardarlos en al nevera.
Esto es todo, ya sabes cómo hacer mermelada de fresa y kiwi con tu panificadora Silvercrest.
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