Pan con zumo de mandarina

Pan con zumo de mandarina en panificadora Lidl.
Pan con zumo de mandarina

Receta de pan con mandarina en la panificadora del Lidl

Esta receta es muy sencilla y además, el pan con zumo de mandarina queda muy rico y esponjoso. Nosotros le hemos puesto unas semillas de sésamo, pero esto es totalmente opcional. Le puedes poner las semillas que más te gusten o no ponerlas si no quieres.

También puedes poner zumo de naranja, quedará delicioso también. Dicho todo esto, vamos directos al grano, si quieres saber como se hace este pan sigue leyendo. Primero vamos a enumerar los ingredientes.

Ingredientes:

Saca la cubeta de la máquina y ve poniendo dentro estos ingredientes, siguiendo el mismo orden:

  • 100 ml de zumo de mandarina, en nuestro caso necesitamos exprimir tres piezas.
  • 200 ml de leche semidesnatada templada. Puede ser entera o desnatada sin ningún problema, la que tengas en casa.
  • 200 ml de agua.
  • Una cucharadita de postre de sal.
  • Una cucharada sopera de miel, nosotros de tomillo pero puede ser cualquier otra. Si lo prefieres, puedes poner 30 gramos de azúcar en lugar de miel.
  • 780 gramos de harina de fuerza.
  • Y para terminar, un sobre de levadura seca de panadería.
  • Las semillas, si es que le vas a poner, resérvalas para después.

Aclaración: Obviamente obtener 100 ml de zumo exactos es muy complicado. Lo importante es poner 500 ml de líquido, por tanto modifica la cantidad de agua o de leche si es necesario.

Una vez has puesto todos los ingredientes, vuelve a colocar la cubeta en tu panificadora y prográmala.

El último paso, es programar tu panificadora Silvercrest

  • Para este pan seleccionamos el programa Esponjoso, número 2 en la panificadora del Lidl.
  • Después escoge el peso, 1.500 gramos.
  • Ya sólo te queda elegir el nivel de tostado, te sugerimos el más alto.
  • Pulsa la tecla inicio.
  • Al primer pitido ponle tres cucharadas soperas de semillas de sésamo(opcional). Cómo ya te hemos dicho antes, no tienen porque ser sésamo puedes ponerle las que quieras.
  • Cuando escuches el segundo pitido, quítale las palas y acomoda la masa.

Y esto es todo, en cuando termine sácalo de la cubeta y déjalo enfriar, como siempre, en una rejilla. Ya puedes disfrutar tu pan con zumo de mandarina en panificadora.

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