Brioche con pepitas de chocolate

Receta de brioche con pepitas de chocolate en panificadora

¿Te gustan los brioche? Apúntate esta receta de brioche con pepitas de chocolate para la panificadora Silvercrest, la panificadora del Lidl. Es muy sencilla, y no necesitarás muchos ingredientes. Sigue los pasos que te indicamos a continuación y disfruta de su delicioso sabor.

Brioche con pepitas de chocolate
Brioche con pepitas de chocolate

Toma de nota de los ingredientes necesarios y que debes ir poniendo en la cubeta en este mismo orden (menos las pepitas de chocolate): ✍

Ingredientes del brioche con pepitas de chocolate

  • 80 ml de leche da igual si es entera, semi o desnatada, la que suelas comprar 🥛
  • 4 huevos grandes batidos (reserva un poco para pintar después) 🥚 🥚 🥚 🥚
  • 1 cucharada de postre de sal 🥄
  • 200 gr de mantequilla (mejor a temperatura ambiente)
  • 70 gr de azúcar
  • 575 gr de harina de fuerza
  • 1 sobre de levadura seca
  • 100 gr de pepitas de chocolate 🍫

Para terminar, programa tu panificadora

  • Si ya tienes todos los ingredientes en la cubeta (menos las pepitas) encájala de nuevo en la panificadora y programa
  • Selecciona el programa dulce de tu panificadora Silvercrest
  • Elige un tueste bajo
  • Y escoge el peso: 1 kg
  • Al primer pitido añádele las pepitas de chocolate
  • Al segundo pitido quítale las palas a la panificadora, pinta la masa con huevo y decóralo con más pepitas de chocolate

Consejo: lo más probable es que las pepitas de chocolate se derritan cuando las añadas a tu receta por eso te recomendamos congelarlas con antelación. De esta forma, el resultado final será un brioche con una mejor presencia.

Os dejamos también por aquí esta infografía para que tengáis de manera más visual y ordenada la receta de nuestro brioche con pepitas de chocolate en panificadora.

Receta brioche con pepitas de chocolate en panificadora  Silvercrest, la panificadora del Lidl
Brioche de chocolate en panificadora. Infografía diseñada con Canva

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