Tu recetario para la panificadora del Lidl
Vamos en esta ocasión a hacer un pan integral de espelta con poolish en panificadora, ya que, días atrás, uno de vosotros nos pedíais una receta de pan integral hecha con este pre-fermento. El resultado es un pan muy rico y esponjoso que aguanta blando bastantes días. Antes de continuar con la receta os invitamos […]
¿Es más sano comer pan blanco o integral? Esta es una cuestión que nos planteamos mucho en España, ya que se trata del alimento que más consumimos. Pero, ¿comerlo es nutricionalmente interesante? Según Wikipedia, el pan acompaña a la humanidad desde tiempos inmemoriales. Hasta 2018, se creía que se empezó a usar en el 8.000 […]