Receta de pan de leche y miel en panificadora
Si te apetece un pan tierno y esponjoso ideal para las tostadas del desayuno o incluso para hacer tus sándwiches esta receta de pan de leche y miel te va a encantar. Vamos a ello:
Los ingredientes que vas a necesitar para este pan son pocos y sencillos. Recuerda ponerlos en la cubeta en el orden en que los vamos a enumerar o por los menos empezar por los líquido y terminar por la harina y la levadura seca:
- 150 ml de agua templada
- Otros 150 ml de leche templada da igual si es entera, semidesnatada o desnatada, la que compres habitualmente.
- 2 huevos batidos
- 1 cucharada rasa de sal (de la cuchara que viene con la panificadora Silvercrest, la parte más grande)
- 1 cucharada sopera colmada de miel, a mi me gusta usar miel artesana de apicultor pero puedes usar la que tu prefieras
- 10 ml de aceite de oliva
- 560 gramos de harina de fuerza
- Y por último la levadura seca, un sobre.
Seguidamente programa tu panificadora:
- Elige el programa esponjoso, en la panificadora del Lidl es programa número 2
- Luego elige 1250 gramos de peso
- Y para terminar escoge el tostado medio, o el que más te guste, por supuesto.
Cuando suene el primer pitido, si te apetece le puedes añadir unas semillas y siempre te recomiendo estar atento al segundo pitido para quitarle las palas y así poder desmoldarle mejor después.
Después de tres horas y cuarto más o menos tendrás tu pan listo:
Si te ha gustado esta receta y quieres seguir aumentando tu recetario para tu panificadora te recomiendo anotar la receta de este sabroso pan de ajo y perejil haciendo clic aquí
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