¿Es posible hacer un sobao en panificadora?
La respuesta es sí, si podemos hacer un sobao en panificadora. Como ya sabes la panificadora Silvercrest tiene el programa pastel, en el cual puedes hacer deliciosos bizcochos sin necesidad de utilizar tu horno convencional. Pues bien, si le ponemos los ingredientes que se utilizan para hacer este producto de repostería y siguiendo el mismo proceso, conseguimos este riquísimo bizcocho sabor sobao. ¿Quieres probarlo? Pues sigue leyendo.
Estos son los ingredientes que vas a necesitar, toma nota. ✍️
Ingredientes:
- 3 huevos Xl 🥚 🥚 🥚
- 250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 🧈
- 250 gramos de azúcar
- 250 gramos de harina de repostería 🌾
- Una pizca de sal 🧂
- Un sobre de levadura para repostería (tipo Royal)
- Ralladura de limón (una cucharada) 🍋
- Una o dos cucharadas pequeñas de anís (depende del toque de anís que le quieras dar) 🥄
Elaboración del bizcocho sabor sobao en panificadora
- Lo primero es tamizar la harina y la levadura y reservar
- Ahora bate la mantequilla junto con el azúcar, puedes poner la mantequilla 30 segundos en el microondas para que sea más fácil
- Después incorpora el resto de ingredientes a la mezcla (huevos, ralladura de limón y anís) y bátelo todo
- A continuación pon la mezcla en la cubeta con una pizca de sal
- Por último incorpora la harina y la levadura tamizada que habías reservado.
- Encaja la cubeta en la panificadora
Programar la panificadora
- Elije el programa pastel
- Selecciona el peso, si tienes el modelo antiguo de panificadora Silvercrest 750 gramos, si tienes el nuevo 1.000 gramos
- Para finalizar, escoge un tostado medio
- Dale a inicio y a esperar ▶️
Este programa dura una hora y media aproximadamente, antes que empiece a hornear siempre es aconsejable quitar las palas para después desmoldar mejor el bizcocho.
Transcurrido el tiempo, ya puedes disfrutar tu bizcocho sabor sobao en panificadora. Los bizcochos es aconsejable dejarlos enfriar en la cubeta unos 15 minutos.
Te sugerimos ahora probar un pan sencillo pero delicioso, mira la receta de este pan con Ladrón de Manzanas en panificadora Silvercrest.