Esta receta es muy sencilla y además, el pan con zumo de mandarina queda muy rico y esponjoso. Nosotros le hemos puesto unas semillas de sésamo, pero esto es totalmente opcional. Le puedes añadir las semillas que más te gusten o no ponerlas si no quieres.
Si prefieres utilizar zumo de naranja, quedará delicioso igualmente. Dicho todo esto, vamos directos al grano, si quieres saber como se hace este pan, sigue leyendo 👀 . Primero vamos a enumerar los ingredientes.
Ingredientes para hacer pan con zumo de mandarina en la panificadora del Lidl:
Saca la cubeta de la máquina y ve poniendo dentro estos ingredientes, siguiendo el mismo orden:
- 100 ml de zumo de mandarina, en nuestro caso necesitamos exprimir tres piezas 🍊 🍊 🍊
- 200 ml de leche semidesnatada templada. Puede ser entera o desnatada sin ningún problema, la que tengas en casa 🥛
- 200 ml de agua 💧
- Una cucharadita de postre de sal 🥄
- Una cucharada sopera de miel, nosotros de tomillo pero puede ser cualquier otra🍯. Si lo prefieres, puedes poner 30 gramos de azúcar o panela en lugar de miel
- 780 gramos de harina de fuerza
- Y para terminar, un sobre de levadura seca de panadería
- Las semillas, si es que le vas a poner, resérvalas para después
Aclaración: Obviamente obtener 100 ml de zumo exactos es muy complicado. Lo importante es poner 500 ml de líquido, por tanto modifica la cantidad de agua o de leche si es necesario.
Una vez has puesto todos los ingredientes, vuelve a colocar la cubeta en tu panificadora y prográmala.
El último paso, es programar tu panificadora Silvercrest
- Para este pan seleccionamos el programa Esponjoso, número 2 en la panificadora del Lidl.
- Después escoge el peso, 1.500 gramos.
- Ya sólo te queda elegir el nivel de tostado, te sugerimos el más alto.
- Pulsa la tecla inicio.
- Al primer pitido ponle tres cucharadas soperas de semillas de sésamo (opcional). Cómo ya te hemos dicho antes, no tienen porque ser sésamo puedes agregarle las que quieras o no añadirle nada.
- Cuando escuches el segundo pitido, quítale las palas y acomoda la masa.
Y esto es todo, en cuando termine sácalo de la cubeta y déjalo enfriar, como siempre, en una rejilla. Ya puedes disfrutar tu pan con zumo de mandarina en panificadora.
Pensamos que te podría interesar: cómo hacer mermelada de fresa y kiwi con tu panificadora Lidl.