Pan Integral de Espelta para Hamburguesas

¿Te gusta el pan de espelta? Entonces, ¿por qué no también usarlo para tus panecillos para hamburguesas? Te dejamos aquí esta sencilla receta para hacer pan integral de espelta para hamburguesas en tu panificadora.

Receta sencilla para hacer pan de espelta hamburguesas en panificadora Silvercrest Lidl
Panecillos de Espelta para Hamburguesas
Receta sencilla explicada paso a paso para hacer pan integral de espelta para hamburguesas con panificadora Silvercrest Lidl
Receta panecillos de espelta para hamburguesas con panificadora

Ingredientes:

  • 500 gr de harina de espelta
  • 350 ml de leche
  • Un chorrito de AOVE
  • 1 cucharada de postre de sal
  • 1 sobre de levadura seca
  • 1 huevo
  • Semillas de chía, sésamo o las que más te gusten

Elaboración:

  • Pon los ingredientes en la cubeta y recuerda que primero van los líquidos, después la harina y por último la levadura
  • Elige el programa masa de tu panificadora
  • Cuando termine desgasifica la masa en una superficie previamente enharinada, después separa las porciones y a continuación dales forma. Seguidamente, pincela con agua y pon las semillas por encima
  • Ahora colócalos sobre papel vegetal para horno y déjalos reposar en la bandeja hasta que doblen su tamaño
  • Luego precalienta el horno a 220 º con un recipiente apto para horno en la base
  • Tras esto, mete los panecillos y echa agua en el recipiente para conseguir vapor
  • Para finalizar, baja la temperatura a 180º y hornéalos 25-30 minutos con calor arriba y abajo

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