Brioche sabor Avellanas y Cacao

Brioche sabor Avellana y Cacao en panificadora Silvercrest, la panificadora del Lidl.
Brioche sabor Avellanas y Cacao

No te asustes por el título de esta receta, preparar este rico Brioche sabor Avellanas y Cacao no tiene la menor complicación. No vas a necesitas avellanas ni cacao, este sabor lo vas a conseguir utilizando dos yogures griegos de este sabor. Dichos yogures los puedes encontrar en Mercadona, podéis ver aquí cuáles son.

Así que, si te animas a probar a hacer tu mismo este rico brioche, apunta los ingredientes que vas a tener que utilizar.

Ingredientes para hacer un brioche sabor Avellanas y Cacao

Vamos a enumerarte los ingredientes que has de poner en la cubeta siguiendo ese mismo orden. Recuerda sacar siempre la cubeta de la panificadora para echar los ingredientes.

  • Empezamos poniendo 100 ml de leche templada. Nosotros pusimos semidesnatada si tu sueles consumir otra no importa, la que tengas en casa.
  • Continuamos echándole dos huevos previamente batidos. Debes reservar un poquito para pintar después.
  • Seguimos con 35 gramos de azúcar moreno. Si no tienes y quieres ponerlo blanco no hay problema.
  • Dos yogures griegos sabor Avellanas y Cacao, como hemos dicho antes los puedes comprar en Mercadona.
  • Ahora incorpora una cucharadita de postre rasa de sal.
  • 550 gramos de harina de fuerza
  • Y para terminar, un sobre de levadura seca de panadería.

Encaja de nuevo la cubeta en la máquina y programala.

Programar la panificadora

  • Selecciona el programa Dulce, número 4 en la panificadora Silvercrest.
  • Elige el peso, 1.000 gramos.
  • Y escoge el tostado, es aconsejable un tostado suave para este brioche.
  • Pulsa la tecla inicio.
  • Cuando escuches el segundo pitido pausa el programa(la tecla para pausar es la misma que para iniciar), quita las palas, acomoda la masa y pinta el brioche con el huevo batido que habías reservado. Puedes también, decorarlo con un poco azúcar humedecido con agua. Sólo tienes que poner una cucharada sopera de azúcar dentro de una taza, humedecerlo con unas gotas de agua y remover.
  • Vuelve a presionar el botón de inicio para reanudar el programa.

Y ya está, sólo te queda esperar al pitido final. Y esté será el resultado:

Brioche sabor Avellanas y Cacao terminado.
Brioche terminado

Desmóldalo cuanto antes y déjalo enfriar en una rejilla.

Brioche sabor Avellanas y Cacao en panificadora Lidl

Te sugerimos ahora esta receta para hacer una coca salada en panificadora. Puedes leerla aquí.